QB/T 1433.4-2005 饼干 压缩饼干
新的执行标准为GB/T 20980-2007 饼干
本部分规定了压缩饼干的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本部分适用于以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。