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标准类别 | 轻工标准 | 发布日期 | 1992-07-06 |
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标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 1993-03-01 |
颁发部门 | 轻工业部 | 废止日期 | 2008-11-01 |
QB 1554-1992 乳酸菌饮料
本标准规定了乳酸菌饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装运输、贮存要求。
本标准适用于以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料,添加或不添加食品添加剂与辅料,经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂、培养发酵、稀释而制成的活性或非活性饮料。
本标准被GB/T 21732-2008 含乳饮料代替。