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标准类别
轻工标准
发布日期
2021-12-02
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2022-04-01
颁发部门
工业和信息化部
废止日期
暂无
标准介绍
QB/T 2076-2021 果蔬脆
本标准代替
QB/T 2076-1995 水果、蔬菜脆片
.
本文件规定了果蔬脆的要求、生产加工过程、检验规则、标签和包装、运输、贮存,给出了分类,描述了相应的试验方法,并界定了相关的术语和定义。
本文件适用于以水果、蔬菜、食用菌的一种或多种为主要原料,添加或不添加其他配料,经真空、油炸、脱水等工艺,调味或不调味而制成的口感酥脆的即食果蔬脆产品的生产、检验和销售。
相关公告:
工业和信息化部批准发布《果蔬脆》等513项行业标准及123项行业计量技术规范的公告(2021年第33号)
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=27253
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行业分类:
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加工蔬菜
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