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| 标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 2005-01-04 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2005-02-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2019-06-01 |
SC/T 3403-2004 甲壳质与壳聚糖
本标准规定了甲壳质与壳聚糖的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以虾蟹壳为原料制得的甲壳质和壳聚糖产品，以菌丝体和昆虫壳为原料制得的产品也可参照执行本标准。
本标准于2019-06-01被SC/T 3403-2018 甲壳素、壳聚糖代替
废止依据：农业农村部关于批准发布《农产品检测样品管理技术规范》等79项标准的公告（第112号）
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