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标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 2003-12-01 |
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标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2004-03-01 |
颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 暂无 |
SC/T 6024-2003 小包装食品用压力蒸汽灭菌装置
本标准规定了以蒸汽为热源,过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品(软、硬罐头)用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品(软、硬罐头)灭菌用的压力蒸汽灭菌装置的制造、检验。