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| 标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 2000-02-22 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2000-04-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2019-06-01 |
SC/T 3207-2000 干贝
本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以栉孔扇贝（Chlamys farreri）、海湾扇贝（Argopecten irradians）等扇贝的新鲜闭壳肌为原料，经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝（Pecten yessoeusis）、长肋日月贝（Anussium pleuronectes）、美丽日本日月贝（Anussium japonica）的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。
本标准于2019-06-01被SC/T 3207-2018 干贝代替
废止依据：农业农村部关于批准发布《农产品检测样品管理技术规范》等79项标准的公告（第112号）
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