SB/T 10072-92 挂面生产工艺技术规程
该标准的标准号已经调整为LS/T1206-1992
本标准规定了挂面生产中原料、工艺、检验要求。
本标准适用于以小麦粉为原料，经和面、压片、烘干、切断等工序生产挂面的工艺。