LS/T 3201-1993 面包用小麦粉 原标准号SB/T 10136-1993
本标准规定了面包用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作主食面包和花色面包用的小麦粉。