LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉 原标准号SB/T 10142-1993
本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。