LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉 原标准号SB/T 10139-1993
本标准规定了馒头用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉。