NY/T 5161-2002 无公害食品 虹鳟养殖技术规范

本标准规定了虹鳟（Oncorhynchus mykiss Walbaum）无公害淡水养殖中的环境条件、亲鱼选育、人工繁殖、鱼苗及鱼种培育、食用鱼饲养、饲料要求和鱼病防治技术。本标准适用于虹鳟的无公害养殖。