NY 5160-2002 无公害食品 虹鳟 本标准被NY 5160-2006 无公害食品 鲑鳟鲟替代 本标准规定了无公害食品虹鳟的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于虹鳟(OncorhynchusmykissWalbaum)的活鱼和鲜鱼。