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| 标准类别 | 农业标准 | 发布日期 | 2000-12-22 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2001-04-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2013-03-01 |
NY/T 421-2000 绿色食品 小麦粉
本标准于2013年3月1日被NY/T 421-2012 绿色食品 小麦及小麦粉代替。
本标准规定了绿色食品小麦粉的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于A极绿色食品小麦粉的生产和流通。本标准所指的小麦粉包括各类以小麦为原料加工的专用小麦粉。
本标准适用产品名称：小麦粉 面包用小麦粉 面条用小麦粉 饺子用小麦粉 馒头用小麦粉 发酵饼干用小麦粉 酥性饼干用小麦粉 蛋糕用小麦粉 糕点用小麦粉 自发小麦粉
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