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标准类别
农业标准
发布日期
2011-09-01
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2011-12-01
颁发部门
农业部
废止日期
暂无
标准介绍
NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法
NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法
本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法，并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。
本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。
本方法与凯氏定氮法相同，不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质使用不同的折算系数。
当称样量为0.1g时，本标准方法总氮含量的检出限为0.02%。
食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：
详询0535-2129195
标准英文版：
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=22504
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