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NY/T 1094.5-2006 小麦实验制粉第5部分：Brabender Quadrumat Jr.(Quadruplex)实验磨法

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标准类别	农业标准	发布日期	2006-07-10
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2006-10-01
颁发部门	农业部	废止日期	暂无

标准介绍

NY/T 1094.5-2006 小麦实验制粉第5部分：Brabender Quadrumat Jr.(Quadruplex)实验磨法

NY/T 1094.5-2006 小麦实验制粉第5部分：Brabender Quadrumat Jr.(Quadruplex)实验磨法
本部分规定了Brabender Quadrumat Jr. (Quadruplex) 实验磨的原理、设备的调整和操作方法。
本部分适用于磨制提供面团物理实验所需的小麦粉、生产高灰分小麦粉的评价，适用于实验室间用粉质曲线等来评价小麦粉质量，不适用于测定小麦的出粉率。

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