SN/T 5325.7-2020 出口食品中食源性病毒定量检测 数字PCR法 第7部分:脊髓灰质炎病毒
SN/T 5325.7-2020 出口食品中食源性病毒定量检测 数字PCR法 第7部分:脊髓灰质炎病毒
本部分规定了贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中脊髓灰质炎病毒的数字PCR检测方法。
本部分适用于贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中脊髓灰质炎病毒的定量检测。
本方法所能达到的检测限为1800 拷贝/ 2g(贝类消化腺);1800 拷贝/ 100cm2(硬质表面食品);3600拷贝/ 25g(生食蔬菜和软质水果)。本方法所能达到的定量限为3600 拷贝/ 2g(贝类消化腺);3600 拷贝/ 100cm2(硬质表面食品);7200 拷贝/ 25g(生食蔬菜和软质水果)。