SN/T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法 第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分
本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生的成分，其他食品可参照使用。