SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程

本标准规定了泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离、形态学鉴定以及蛔虫卵的荧光PRC鉴定方法。
本标准适用于泡菜、辣椒酱、烤肉酱等植物源食品中寄生虫卵检验时的制样、分离、利用显微镜进行形态鉴定，以及对检测到的蛔虫卵进行荧光PRC准确鉴定。