扫描二维码 分享好友和朋友圈 |
标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1994-01-24 |
---|---|---|---|
标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 1994-08-01 |
颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2017-04-19 |
GB 14934-94 食(饮)具消毒卫生标准
本标准于2017-4-19被GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具代替
本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。
本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具,也适用于个体摊点的食(饮)具。
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等 53项食品安全国家标准的公告(2016年第15号)