GB 9961-2001 鲜、冻胴体羊肉
代替GB 9961-1988，被GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉代替
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。
本标准适用于活羊经屠宰加工、冷加工后的鲜、冻胴体羊肉。