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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2000-05-19 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2000-08-01 |
| 颁发部门 | 国家质量技术监督局 | 废止日期 | 2012-04-01 |
GB/T 18109-2000 冻海水鱼
本标准规定了冻海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于经冷冻加工的整条海水鱼和剖割过的海水鱼，不包括经过进一步加工的冻鱼片等产品。
本标准于2012年4月1日被GB/T 18109-2011 冻鱼代替。
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