GB 15193.7-2003小鼠精子畸形试验
本标准规定了小鼠精子畸形试验的基本技术要求。
本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学生物和物理因素的遗传毒性，检验对象包括食品添加剂（含营养强化剂）、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品加工用微生物等。
废止依据：关于废止《食物中毒诊断标准及技术处理总则》等396项强制性国家标准的公告 2017年第6号
本标准代替GB 15193.7-1994 。