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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2003-09-24 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2004-05-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2011-10-20 |
本标准规定了蜂蜜的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。
本标准适用于以东方蜜蜂和西方蜜蜂及其杂交蜂种所采集酿造的天然加工蜂蜜。
本标准2011年10月20日起被GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜代替。
修订信息：国家卫生计生委办公厅关于征求食品安全国家标准《食用植物油》和《蜂蜜》（征求意见稿）意见的函
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