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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2010-06-30 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2011-01-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 暂无 |
GB/T 24892-2010 动植物油脂 在开口毛细管中熔点（滑点）的测定
本标准规定了两种以开口毛细管测定动植物油脂(以下简称油脂)熔点(滑点)的方法。
---方法A 仅适用于常温下为固态且不呈多晶态油脂熔点(滑点)的测定。
---方法B适用于常温下为固态的所有的动植物油脂熔点(滑点)的测定,也适用于晶态未知油脂熔点(滑点)的测定。
棕榈油样品熔点的测定方法见附录A。
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