GB 22031-2010 食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定
本标准代替GB/T 22031-2008 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法
本标准规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量（以柠檬酸计）的测定方法。本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。
本标准附录A、附录B为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T 22031-2008。