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GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验

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标准类别	国家标准	发布日期	2003-08-11
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2004-01-01
颁发部门	卫生部	废止日期	2024-08-08

标准介绍

GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验

本标准代替GB/T 4789.24-1994 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、果脯检验.

本标准被GB 4789.46-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理代替.

本标准被GB 4789.33-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验粮食制品采样和检样处理代替.

本标准被GB 4789.24-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理代替.

GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验
2024-08-08 被GB 4789.46-2024代替蜜饯检验部分
2024-08-08 被GB 4789.33-2024代替糕点检验部分
2024-08-08 被GB 4789.24-2024代替糖果检验部分
本标准规定了糖果、糕点、蜜饯的检验方法。本标准适用于糖果、糕点(饼干)、蜜饯的检验。
本标准代替GB 4789.24-1994 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、果脯检验（已作废）
更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题

相关公告：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年第1号）

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标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=14333

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行业分类：焙烤食品

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