GB/T 17236-1998 生猪屠宰操作规程 被GB/T 17236-2008 生猪屠宰操作规程代替 本标准规定了生猪屠宰各工序的操作规程和要求。 本标准适用于中华人民共和国境内的各类生猪屠宰加工厂(场)。