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Q/FHYY 0001 S-2021 酵素果冻
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-01-30
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-03-01
颁发部门 福建弘仰妍实业有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FHYY 0001 S-2021 酵素果冻
Q/FHYY 0001 S-2021 酵素果冻
本标准规定了酵素果冻的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存及保质期。 
本标准适用于以水、白砂糖、果葡糖浆、食用植物酵素、果蔬汁、决明子粉、复配食品添加剂、柠檬酸、山梨酸钾、食品用香精为原辅料,选择性添加或不添加胶原蛋白粉、益生菌(乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、青春双歧杆菌、干酪乳杆菌、短双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、卷曲乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种、费氏丙酸杆菌谢氏亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种中的两种或两种以上)、奇亚籽,经过配料、化糖溶胶、过滤、调配、灌装封口、杀菌、冷却、风干、包装而制成的酵素果冻。
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 论坛标签: 丙酸  乳杆菌  乳酸  保加利亚乳杆菌  保质期  决明子  包装  卫生  双歧杆菌  发酵  发酵乳  嗜酸乳杆菌  复配  复配食品添加剂  婴儿  山梨酸  山梨酸钾  干酪  果冻  果葡糖浆  果蔬  果蔬汁  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物  添加剂  白砂糖  益生菌  砂糖  糖浆  胶原蛋白  蛋白  蛋白粉  辅料  运输  酵素  酸乳  食品添加剂  食品用香精  香精 
 行业分类: 果冻
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