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Q/MDM 0005 S-2021 生湿面

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2021-01-25
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2021-01-25
颁发部门	吉林省面对面食品科技有限公司	废止日期	2024-02-03

标准介绍

Q/MDM 0005 S-2021 生湿面

Q/MDM 0005 S-2021 生湿面
本标准适用于以小麦粉或、藜麦粉、苦荞粉、荞麦粉、燕麦粉等为主要原料，添加水、食用玉米淀粉、食用盐、食用酒精、、添加或不添加（鸡蛋或鸡蛋粉、山梨糖醇液、磷酸三钠、磷酸三钾、焦磷酸钠、碳酸钠、海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、木薯淀粉、谷朊粉、魔芋粉、碳酸钾、丙酸钙、丙二醇、单辛酸甘油酯、乳酸钠等）经原料预处理、配料、和面、压制、成型、包装加工而成的食用前需煮制的生湿面（属于谷物粉类制成品生湿面制品）。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128409

BOB电竞体育综合提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

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行业分类：粮食及其制品

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