Q/HZY 0001 S-2021 黑芝麻食圆
本标准规定了黑芝麻食圆的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以黑芝麻为主要原料,加入或不加入白芝麻、山楂、枸杞、枣(大枣、酸枣、黑枣)、薏苡仁、红豆、黑豆、黑米、糯米、鹿鞭(人工养殖)、桑葚、牡蛎、酸枣仁、核桃仁、山药、桂圆、百合、黄精、人参(人工种植5年以下)、阿胶、干姜、花生、莲子、芡实、茯苓、白扁豆、蛹虫草、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、沙棘、肉桂、玛咖粉、玉竹中的一种或多种,加入蜂蜜、麦芽糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、木糖醇、白砂糖、红糖、葡萄糖、果葡糖浆、食用盐中的一种或多种,经原料验收、清洗或不清洗、蒸煮或不蒸煮、炒制或不炒制、磨粉或不磨粉、配料混合、揉团成型、包装而成的黑芝麻食圆。