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Q/QJWM 0006 S-2021 谷物豆类果蔬干食用菌籽类混合生制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-01-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-02-07
颁发部门 沁县晋味美食品有限责任公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/QJWM 0006 S-2021 谷物豆类果蔬干食用菌籽类混合生制品
Q/QJWM 0006 S-2021 谷物豆类果蔬干食用菌籽类混合生制品
本标准适用于以谷物(燕麦米、黑麦米、藜麦米、大麦米、青稞米、薏仁米、小米、荞麦米、小麦胚芽、玉米粒、黑米、红米中的一种或几种)(谷物≥65%)、豆类(绿豆、红小豆、黑豆中的一种或几种)为原料, 以水果干制品(红枣干、猕猴桃干、苹果干、芒果干、桑葚干、蔓越莓干、草莓干、百香果干、葡萄干、无花果干、山楂干、桂圆干等)、干制蔬菜(干制菠菜、干制油菜、干制冬笋、干制黄瓜、干制青萝卜、干制胡萝卜、干制红薯、干制秋葵、干制南瓜、干制芋头、干制百合等) 、干制食用菌(干制香菇、干制蘑菇、干制白玉菇、干制金针菇等)、籽类(黑芝麻、核桃仁等)、干制莲子中的一种或几种为辅料。原料经挑选;辅料经挑选、清洗(或不清洗)、混配、装袋(桶)、包装等工艺加工而成的谷物豆类果蔬干食用菌籽类混合生制品。
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