Q/SZLZ 0002 S-2021 甜饭
本标准规定了甜饭的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于分别以糯米[或大黄米（糜子）]、黑米、红薯、莲子、红枣、葡萄干、花生仁、核桃仁、百合干为原料，配以或不配以白砂糖（或红糖）、果脯干、橘皮、醪糟（或米酒）、枸杞、淀粉、蜂蜜、水，经预处理、配料、灌装封口、蒸制灭菌、冷却、外包装等工艺加工制成的甜饭。