Q/JLZY 0004 S-2021 方便玉米面条

Q/JLZY 0004 S-2021 方便玉米面条
本标准适用于以玉米粉为原料，添加或不添加小麦粉、小麦淀粉、饮用水、食用盐、食品添加剂（乳酸链球菌素、乳酸、乳酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、卡拉胶）其中的一种或多种，经过配料、和面、挤压成型、切段、老化困放、酒精浸泡（或喷洒）、包装、杀菌（或不杀菌）等工艺制成的非即食玉米面条。属于谷物制成品。并配以自产或外购的调味料包、方便菜肴包、花生米包中的一种或几种组合成的方便食品。