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Q/JYH 0037 S-2021 清酒
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-05-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-05-15
颁发部门 九言欢(吉林)酒业有限公司 废止日期 2024-05-20
标准介绍
Q/JYH 0037 S-2021 清酒
Q/JYH 0037 S-2021 清酒
本标准适用于以饮用水、大米、酒曲为主要原料,通过加入或不加入芝麻、莲子、核桃仁、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞、桂花、水果果汁或浓缩果汁、食用类花卉、食用螺旋藻粉、蛹虫草、啤酒麦芽、啤酒花、人参(人工种植四年生或五年生)中的一种或几种经过发酵、复合发酵、沉淀、压榨、过滤后通过添加或不添加白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、琼脂、结冷胶、二氧化碳、低聚木糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇、纳他霉素、焦亚硫酸钾、食用香精,经调配、过滤、杀菌(或不杀菌)、灌装、包装加工制成的清酒,本品属于其他发酵酒。
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 行业分类: 酒类
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