Q/HFT 0003 S-2020 果蔬、食用菌脆片
本标准规定了果蔬、食用菌脆片的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以水果脆片（香蕉、芭蕉、苹果、黄桃、冬枣、红枣、灰枣、草莓、山楂、猕猴桃、菠萝蜜、圣女果、番石榴中的一种或几种）、食用菌脆片（香菇、木耳中的一种或几种）、蔬菜脆片（黄秋葵、青刀豆、甜豌豆、胡萝卜、青萝卜、红心萝卜、南瓜、苦瓜、黄瓜、山药、莲藕、洋葱、西兰花、花菜、菜椒、茄子、甜菜、香芋、土豆、紫薯、红薯中的一种或几种）中的一种或几种为原料，经挑选或不挑选、混合或不混合、称量、包装制成的果蔬、食用菌脆片。