Q/PTS 0003 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以黄豆酱、甜面酱、郫县豆瓣、芝麻、花生、黄酒、调味料酒、白砂糖、食用盐、酿造酱油、酿造食醋、味精、食用植物油(大豆油、花生油、菜籽油中的一种或几种)、食用动物油脂(食用牛油、食用鸡油、食用猪油、食用羊油中的一种)、香辛料粉(黑胡椒、胡椒、大蒜、辣椒、八角、小茴香、丁香、姜、孜然、桂皮、洋葱、葱、豆蔻中的一种或几种)、食用玉米淀粉中的多种为主要原料,添加生活饮用水、焦糖色、柠檬酸、DL-苹果酸、5?-呈味核苷酸二钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖、山梨酸钾、苯甲酸钠、乙基麦芽酚、琥珀酸二钠、D-异抗坏血酸钠中的多种,经调配、炒制、灌装、包装加工而成的含两种或两种以上调味料的即食或非即食半固态复合调味料。