Q/HKXR 0003 S-2021 混合膨化食品
本标准规定了混合膨化食品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以膨化食品(山药片、薯片、锅巴中的一种或几种)为主要原料,添加外购的果蔬脆片[水果脆片(苹果、草莓、香蕉、菠萝、梨、桃、李、柿子、山楂、猕猴桃、哈密瓜、枣、桂圆、荔枝、无花果、杨桃、柠檬、菠萝蜜、椰子中的一种或几种)、蔬菜脆片(萝卜、胡萝卜、黄瓜、白菜、芥菜、甘蓝、青花菜、菠菜、韭菜、葱、姜、西葫芦、笋、马铃薯、莴苣、红薯、紫薯、冬瓜、芹菜、南瓜、丝瓜、洋葱、苦瓜、青刀豆、碗豆荚、黄秋葵、芋头、莲藕、黄花菜中的一种或几种)、食用菌脆片(木耳、银耳、平菇、香菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、猴头菇、牛肝菌、竹荪、松茸、羊肚菌、茶树菇中的一种或几种)]中的一种或几种为辅料,经分装加工制成的即食混合膨化食品。