Q/LMX 0002 S-2021 即食红枣制品
本标准规定了即食红枣制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以红枣为原料，经挑选、清洗、烘干、去核，填充核桃仁（生或熟）、巴旦木仁（熟）、腰果（熟）、杏仁（熟）、山楂条、山楂糕、猕猴桃干、山药片、葡萄干、乳酪中的一种或几种，裹或不裹[浆液（低聚异麦芽糖、麦芽糖、巧克力、炼乳粉、山药粉、棉花糖、奶粉中的一种或几种，混合而成）、花生仁（熟）、葵花籽仁（生或熟）、南瓜籽仁（生或熟）、芝麻（生或熟）中的一种或几种]、经包装、灭菌而成的即食红枣制品。