Q/XHS 0002 S-2020 小麦面粉制品
本标准规定了小麦面粉制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以小麦粉为原料，加入或不加入谷朊粉、鸡蛋粉或鸡蛋液（鸡蛋经清洗、打液）、藕粉、荷叶粉、紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、番茄粉、胡萝卜粉、芹菜粉、山药粉、大豆粉、绿豆粉、燕麦粉、玉米面、荞麦粉、香菇粉、海带粉、紫菜粉、食用盐中的一种或几种，经加水调配、搅拌、加热挤压成型、分切、干燥、包装而成的非即食小麦面粉制品。