Q/MBBI 0001 S-2020 现调饮料机专用饮料浓浆
本标准规定了现调饮料机专用碳酸饮料浓浆的产品术语和定义、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水、白砂糖、果葡糖浆、麦芽糊精、抗性糊精、糖桂花、乌梅汁、浓缩果汁(浓缩柠檬汁、浓缩苹果汁等)、食用盐的一种或几种为主要原料,辅以食品用香精(食用香精、可乐香精、果味香精等),适量添加以下一种或几种食品添加剂:酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、磷酸等)、甜味剂(三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、环己基氨基磺酸钠等)、着色剂(焦糖色(亚硫酸铵法)、日落黄、柠檬黄、胭脂红、亮蓝、β-胡萝卜素等)、抗氧化剂(抗坏血酸等)、防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾等)、咖啡因等)、山楂核烟熏香味料II 号,经溶解、配制、混合、灌装、包装加工而成的专用于现调饮料机按一定比例用水、二氧化碳调制制售饮料的非即食碳酸饮料浓浆(非零售)。