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Q/JYH 0032 S-2021 米酒(配制型)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-01-04
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-01-11
颁发部门 久言欢(吉林)酒业有限公司 废止日期 2024-01-19
标准介绍
Q/JYH 0032 S-2021 米酒(配制型)
本标准适用于以发酵型米酒为酒基,通过加入或不加入蒸馏酒、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞、水果果汁或浓缩果汁、食用类花卉(包括菊花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉)、蛹虫草、啤酒麦芽、啤酒花、人参(人工种植四年生或五年生)中的一种或几种经浸泡、缓存后通过添加或不添加食用螺旋藻粉、白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、低聚木糖、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、环已基氨基磺酸钠(甜密素)、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、乳酸、二氧化碳、柠檬酸钠、冰糖、蜂蜜、木糖醇、苯甲酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食用香精,经调配、过滤、杀菌(或不杀菌)、灌装加工制成的米酒(配制型),本品属于其他酒。
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 行业分类: 酒类
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