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Q/GFJ 0001 S-2020 半固态调味料(含油型)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-11-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-11-30
颁发部门 丰城市上塘赣枫辣椒酱厂 废止日期 2025-12-13
标准介绍
Q/GFJ 0001 S-2020 半固态调味料(含油型)
Q/GFJ 0001 S-2020 半固态调味料(含油型)
本标准规定了半固态调味料(含油型)的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以牛肉或鱼块或田螺或小干鱼或豆皮或柚子皮或豆干、大豆油、白砂糖、食用盐、生姜、大蒜、洋葱、料酒、酱油、花椒、胡椒粉、孜然粉为主要原料,选择性添加味精、鸡精、辣椒粉、五香粉、紫苏粉、芝麻油、耗油、蒸鱼豉油、豆豉、酒糟、剁辣椒、呈味核苷酸二钠、水为辅料,经原料预处理、分切或不分切、炒制、调配混合、灌装、杀菌等工艺制成的半固态调味料(含油型)。
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 行业分类: 其他调味料
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