Q/HSS 0002 S-2020 固态调味料
本标准规定了固态调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以八角、花椒、小茴香、白胡椒、黑胡椒、辣椒、姜黄、月桂叶、高良姜、干姜、肉桂、砂仁、孜然中的一种或几种为主要原料,添加或不添加食用盐、白砂糖、小麦淀粉、玉米粉、魔芋粉、食用玉米淀粉、麦芽糊精、二氧化硅、白芷、陈皮、罗汉果、草果、山楂、薏米、莲子、枸杞子、红枣、干制食用菌(香菇、茶树菇、姬松茸、滑子菇、竹荪菌、鸡枞菌、猴头菌、羊肚菌中的一种或几种)、银耳、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、木瓜、人参(人工种植5年及以下)、甘草、黄精、白扁豆花、马齿苋、玉米须、百合、杏仁、桑叶、荷叶、葛根、枸杞子、黑木耳、佛手、椰子粉、玉竹、花生(熟制)、黄豆(熟制)、黑豆(熟制)、黄花菜、茯苓、山药、菊花(杭白菊、贡菊、怀菊、滁菊中的一种或几种)、菊苣、酸枣仁、槐花、蒲公英、郁李仁、益智仁、覆盆子、胖大海、桔红、紫苏、紫苏籽、代代花、金银花、青果、鱼骨(可食用鱼类)、鱼胶(可食用鱼类)、干贝、鲍鱼干、裙带菜中的一种或几种,经挑拣、粉碎或不粉碎、调配或不调配、混合或不混合、包装加工而成的非即食固态调味料。