Q/HQC 0002 S-2020 发酵型饮料
本标准规定了发酵型饮料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以纯净水、甘蔗汁或其他果汁、甘蔗酿造醋为主要原料，辅以白砂糖、果葡糖浆、海藻糖、三氯蔗糖、罗汉果甜苷、柠檬酸钠、柠檬酸、山梨酸钾、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、焦糖色(普通法)、食品用香精、甘草酸一钾，经糖化、发酵、调配、过滤、杀菌后混入二氧化碳或氮气（原味类型不混入二氧化碳或氮气）?灌装等工艺加工制成的发酵型饮料。