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Q/GCFHY 0003 S-2019 脱水原味果干
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-29
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-08-14
颁发部门 桂林恭城丰华园食品有限公司 废止日期 2022-08-12
标准介绍
Q/GCFHY 0003 S-2019 脱水原味果干
Q/GCFHY 0003 S-2019 脱水原味果干
本标准规定了脱水原味果干的要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜水果(芒果、荔枝、香蕉、木菠萝、榴莲、山竹、红毛丹、葡萄、山楂、桃、李、甜瓜、猕猴桃、火龙果、龙眼、榴莲、金桔、柠檬、橙子、百香果、无花果)为原料,经选料、清洗、去皮或不去皮、切分或不切分、脱水干燥、杀菌、包装等工艺制成的即食脱水原味果干。本标准也适用于上述大包装果干为原料,通过分装方式生产的即食脱水原味果干。
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