Q/CCCDX 0002 S-2019 半固态调味料
本标准适用于以菜籽油、大豆油、玉米油、花生油、大豆调和油、菜籽调和油、玉米调和油、牛油、鸡油中的一种或多种及豆瓣酱、辣椒、食用盐、豆豉、大头菜(甘蓝)中的一种或多种为原料,辅以芽菜、芝麻、生姜、大蒜、洋葱、白砂糖、酱油、芝麻酱、花生酱、虾仁、牛肉、鸡肉、猪肉、核桃仁、松仁、腰果、沙茶酱、咖喱粉、花生、干贝、番茄、香菇、牛肝菌、榛蘑、香辛料(花椒、八角、桂皮、月桂叶、白胡椒、黑胡椒、丁香、香草(排草)、葱、山奈、小茴香、草果、香果、甘草(灵草)、白豆蔻)、鸡精调味料、鸡粉调味料中的多种,添加或不添加谷氨酸钠、辣椒油树脂、辣椒红、5′-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、食品用香精(牛肉香精、咸味香精、乙基麦芽酚);经原料、预处理(选料、配料)、初加工(破碎)、炒制、包装而成的半固态调味料。