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Q/JLLS 0001 S-2019 半固态复合调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-07-01
颁发部门 吉林市雷氏溢胜坊食品有限公司 废止日期 2022-09-08
标准介绍
Q/JLLS 0001 S-2019 半固态复合调味料
Q/JLLS 0001 S-2019 半固态复合调味料
本标准适用于以大豆油、牛油加热后炒制黄豆酱,顺序加入花椒、辣椒粉、八角茴香、桂皮、白芷、砂仁、豆豉、糯米酒、鸡精、食用盐、麦芽糊精、牛肉、猪肉、食品添加剂(食品用香精、谷氨酸钠、5´-呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚、山梨酸钾),经挑选、调配、炒制、冷却、包装等工艺加工制成复合调味料——半固态复合调味料。
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 行业分类: 调味品
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