Q/FJLX 0015 S-2019 冻干银耳汤料
本标准规定了冻干银耳汤料的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以白木耳（银耳）或黄木耳（金耳）为主要原料，以白砂糖、冰糖、红糖、黑糖、赤砂糖、蜂蜜、水果、木瓜、椰果、红枣、枸杞、桑椹、红薯、紫薯、槟榔芋、百合、莲子、白果（银杏果）、荸荠、莲藕、胡萝卜、血燕、燕窝、生姜、桂圆、黑木耳、薏米（薏苡仁）、芡实、西红花、紫米、山药（含紫山药）、花生、红豆、绿豆、螺旋藻、海藻、海青菜、珊瑚草、坚果仁、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茶树花、菊花、茉莉花、虫草花、魔芋精粉、麦芽糊精、乳清蛋白粉、木糖醇、鱼胶、陈皮、姜粉、米酿中的一种或多种为辅料，经前处理、分切、蒸煮或杀青、配料、铺盘、速冻、冻干、卸料、挑选、包装而成的冻干银耳汤料。