Q/FMXW 0009 S-2019 蒜头酥调味料
本标准规定了蒜头酥调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以蒜头酥为原料，添加鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料（粉）、食用盐、白砂糖、味精中一种或一种以上为辅料，添加或不添加小麦粉、玉米粉、大豆蛋白粉、食用淀粉中一种或两种以上为辅料，添加或不添加黄原胶、碳酸氢钠、复配水分保持剂、明胶、果胶、复配膨松剂、食品用香精、着色剂（粉）、呈味核苷酸二钠、柠檬酸、植脂末、麦芽糊精、琥珀酸二钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、山梨酸钾、脱氢乙酸钠中的一种或两种以上，经配料、混合搅拌、包装工序制成的非即食蒜头酥调味料。