Q/LYLC 0002 S-2019 干坛紫菜

Q/LYLC 0002 S-2019 干坛紫菜
本标准规定了干坛紫菜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以干制坛紫菜为原料，经原料处理、干燥、包装而制成的非即食干坛紫菜；调味料包是以食用盐、味精、白砂糖、香辛料、海鲜粉调味料、猪肉粉调味料、鸡粉调味料、食用玉米淀粉为原料，添加适量食品用香精、5’-呈味核苷酸二钠，经调制、包装制成或直接外购调味料包（食用盐、味精、白砂糖、香辛料、海鲜粉调味料、猪肉粉调味料、鸡粉调味料、食用玉米淀粉、食品用香精、5’-呈味核苷酸二钠），非即食干坛紫菜加上调味料包组合包装而成的干坛紫菜产品，非即食干坛紫菜经烹饪熟制加入调味料包混匀食用。